台南北區鴨母寮附近的鍋燒冰菓室，
一碗只要百元就能吃到料超多的鍋燒意麵和海鮮粥！
湯頭以大骨、蔬菜、柴魚熬煮，甘醇鮮美，喝完不口渴～
鍋燒控趕快收藏起來！
「泰興麵館」除了鍋燒意麵、海鮮粥之外，
也有炸物和小點、水餃，提供多種餐點選擇～
位於熱鬧的市中心，
店門口木質的設計和黃色的桌椅非常亮眼，
來來往往的人潮很難不注意到，
但別以為裡面坐滿人就不走進去，
因爲樓下來有非常舒服的座位區唷！
泰興麵館｜停車資訊
機車可以停在店家門口外面停車格，
開車可以停在附近「全聯」或「屈臣氏」的收費停車場，
走路只要2分鐘非常方便。
泰興麵館｜內用環境
「泰興麵館」原以祖傳肉燥麵和麻將陽春麵起家，
因老闆長期投入餐飲工作，身體一度亮起紅燈，被醫生建議必須減輕工作量，
自2026年初起，轉型為「鍋燒意麵＋冰菓室」，陸續推出新的料理，
讓家傳的好手藝繼續傳承下去。
哈露來用餐那天是平常日，外面下著大雨，
內用還是滿滿的人潮。
一樓有8個靠牆的吧台座位，適合2～3人用餐。
從店內往外看出去，也是一幅漂亮的風景：）
天哪，這個角落佈置的好美唷！
1樓滿座沒關係，隨著這個角落下樓，還有更大的用餐空間，
而且冷氣開放，不用擔心悶熱的問題！
因為這個門的高度沒有太高，老闆貼心的貼上防撞條，
下樓請小心撞頭，注意安全。
B1 用餐空間，大約可容納 20 人，
適合多人及家庭來用餐。
趁著空擋拍到的空景。
木質牆面搭配復古的地磚，環境乾淨整齊
空間舒服不壓迫，桌子之間也不會太壅擠
牆壁上這幅畫讓我忍不住停下來慢慢欣賞，
在人來人往、攤販叫賣的熱鬧街景中，「泰興麵館」靜靜地佇立在其中，
就像陪伴著這個地方很久很久的老朋友。
沒有華麗的裝飾，卻有一種讓人一看到，就想起熟悉味道的親切感。
泰興麵館｜菜單
除了鍋燒和海鮮粥，也有小菜、湯品和炸物，
炎熱的天氣想來吃碗冰也可以。
牆上貼著人氣推薦餐點，
選擇障礙的朋友可以跟著推薦點餐
泰興麵館｜餐點介紹
這天來用餐天氣剛好下大雨涼涼的，
好適合喝點熱熱的湯，一起來看看哈露今天吃了哪些好吃的吧！
🔺海鮮鍋燒意麵
滿滿的用料和新鮮湯頭，
這一碗吃完認真會想直接收入口袋名單！
湯頭以大骨、蔬菜、昆布柴魚精燉熬煮，不添加人工味精，
喝起來相當清甜，熱呼呼的喝起來好舒服啊！
一口接一口不會口渴的那種～
裡面加了超多種料：
肉片、蝦子、蛤蠣、杏鮑菇、玉米筍、雞蛋、海帶芽和一大把青菜，
很少加工食物這點哈露很喜歡。
吃完真的很滿足：）
🔺海鮮粥
哈露那天中午去用餐，這碗海鮮粥已經是那天的最後一碗了（好幸運），
看看這超滿的海鮮用料，可見大家都很懂吃😋
海鮮粥以蒜頭酥和筍絲帶出傳統的氣口，
一上桌就聞到香味了！
裡面有鮮蝦、蛤蠣、鮮蚵、花枝和鯛魚片，
鮮味整個滿出來，用料超實在！
一口飯搭配著鮮甜的湯頭，
吃起來真的好滿足啊！！
炸物和小菜
🔺土魠魚酥
沒想到這裡也吃得到台南在地的特色小吃『土魠魚酥』！
酥脆的外皮吃起來ㄎㄠㄎㄠ ㄎㄠ ， 肉質吃起來鮮嫩不乾柴～
🔺花枝丸
金黃色的花枝丸，現炸起來好香啊，
外酥內嫩，可以搭配胡椒鹽一起更唰嘴
🔺五味魷魚
新鮮的魷魚切片，搭配店家特製的五味醬，
鮮甜脆口，非常開胃
🔺手工水餃
水餃是高麗菜與溫體豬肉的內餡，手工現包，
讓用餐多了一個選擇
🔺老闆特製辣椒醬！
喜歡吃辣的朋友一定要試試看他們的辣椒醬！
哈露不敢吃太辣所以只加一點點，
帶著椒麻的香辣口感，不會太辣卻把香氣拉到最高，
整個大開胃！
強烈推薦，海鮮粥也可以加一點辣椒醬！
超！級！好！吃！
超！級！好！吃！
吃完飯又不想再跑另一個地方，
直接續點了冰品吃起來！
對於懶人來說真的很方便😀
🔺蕃茄烏梅冰
古早味的蕃茄烏梅冰，酸甜比例適中
蕃茄丁上面放上新鮮的蜜餞，搭配著烏梅清冰一起吃相當清爽解膩
🔺香蕉＋布蕾牛奶冰（＋巧克力的隱藏版）
香蕉切片淋上煉乳和巧克力醬，大朋友小朋友都超愛！
那天用餐看到很多店家的熟客來用餐，
老闆親切熱情的招呼著每一位客人，客氣有禮，
加上料多實在的美味料理，
讓人會想再回訪的一間店。
一碗麵、一張桌子，裝的不只是食物，
更是街坊鄰居的日常、家人一起吃飯的回憶，
以及一代又一代留下來的人情味。
台南北區的泰興麵館，
推薦給大家：）
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